最近，新钢中心医院急诊科仅一周时间，就连续收治了 3 位误食野芋中毒的患者。他们中年龄最大的 72 岁，最小的也有 54岁，都因为把路边、公园里长得一模一样的野芋当成了可食用的芋头挖回家吃，出现了口舌麻木、恶心呕吐、呼吸困难等症状，其中一位老人甚至一度出现喉头水肿，险些窒息。
抢救室里的惊魂时刻，一口 "芋头" 差点要了命
"医生！医生！快救救我老伴！"5月28日下午3点多，72岁的王大妈被家人搀扶着来到了急诊科。只见她面色苍白，嘴唇发紫，双手紧紧捂着脖子，说不出话来，口水不停地从嘴角往下流。
陪同前来的老伴急得满头大汗，语无伦次地说："早晨我们在公园散步，看到湖边长了好多像芋头一样的东西，叶子又大又绿，看着特别好。我老伴说这是野芋头，比菜市场买的香，就挖了几棵回家。中午炒了一盘，她先尝了一口，刚咽下去就说舌头麻，喉咙像火烧一样，没过多久就说不出话了！"
接诊的急诊科罗雅娟主任立即判断这是典型的植物中毒症状，迅速安排洗胃、建立静脉通道、给予抗过敏和糖皮质激素治疗。经过1个多小时的紧急抢救，王大妈的症状才逐渐缓解。
"太险了！" 罗主任心有余悸地说，"野芋含有剧毒的草酸钙针晶和皂角苷，这些物质会强烈刺激口腔和消化道黏膜，引起严重的炎症反应。如果误食量大或者抢救不及时，会导致喉头水肿、呼吸困难、心律失常，甚至死亡。"
就在王大妈脱离危险的第二天，急诊科又接连收治了 2 位同样因为误食野芋中毒的老人。他们的经历惊人地相似，都是在小区绿化带、河边或者山上看到了长得像芋头的植物，觉得纯天然、无污染，就挖回家尝鲜，结果都进了医院。
致命的双胞胎，90% 的人都分不清！
野芋，也叫海芋、滴水观音，公园、绿化带、河边、山坡上随处可见。它的叶片宽大呈盾形，地下有肉质的块茎，和我们平时吃的芋头外形几乎一模一样，不仔细看根本分辨不出来。
但就是这看似双胞胎的植物，一个是餐桌上的美味，一个却是能致命的毒药。
▲ 左：可食用芋头植株 右：野生芋头植株，两者外形高度相似，但毒性天差地别
野芋和可食用芋头的核心区别：
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特征 |
可食用芋头 |
野芋（海芋 / 滴水观音） |
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叶片 |
叶片较薄，颜色偏浅绿，叶脉不明显 |
叶片厚实，颜色深绿，叶脉清晰突出，叶尖常有水滴 |
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叶柄 |
叶柄较细，颜色单一，多为绿色或淡紫色 |
叶柄粗壮，基部常带有紫褐色斑点 |
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块茎 |
块茎较小，表皮光滑，须根少 |
块茎粗大，表皮粗糙，须根多且坚硬 |
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汁液 |
切开后汁液较少，无明显刺激性 |
切开后会流出大量乳白色汁液，接触皮肤会引起瘙痒红肿 |
特别提醒：不要用尝一口的方式来辨别！野芋的毒性极强，哪怕只是舔一下汁液，都会引起口舌麻木、刺痛。
误食有毒植物怎么办？记住这 4 步能救命！
如果不幸误食了有毒植物，千万不要慌张，立即按照以下步骤进行处理。
立即停止食用：马上吐出嘴里的食物，不要再继续吃。
催吐：用手指、筷子等刺激咽喉部，引起呕吐，尽可能排出胃内的毒物。注意：昏迷、抽搐患者禁止催吐。
保留样本：保留好剩余的植物或呕吐物，以便医生快速准确地判断毒物种类，进行针对性治疗。
立即就医：尽快前往最近的医院急诊科就诊，不要拖延时间，也不要自行服用任何药物。
